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La gastronomía se ha consolidado como uno de los recursos más eficaces de la diplomacia cultural contemporánea. Su valor radica en una cualidad singular: la comida construye vínculos afectivos, evoca memorias y produce reconocimiento de forma inmediata, sin mediación institucional aparente. Esta ponencia examina cómo México despliega ese valor a través del Instituto Cultural de México en Washington, D.C., y argumenta que la cocina mexicana no es solo un instrumento diplomático sino el eje de una disputa narrativa activa por las audiencias, entendiéndose no como relatos únicos sino como campo de tensión entre múltiples voces, históricas y contemporáneas. En un ecosistema mediático donde diversos agentes —chefs, creadores digitales, comunidades migrantes— producen y difunden sus propias versiones de la cocina mexicana, los institutos culturales compiten por hallar su propia personalidad. La ponencia identifica las narrativas que han sido privilegiadas desde los Institutos culturales en el exterior, y las tensiones que emergen cuando la gastrodiplomacia oficial encuentra un entorno donde, ante la multiplicidad de voces, no existe una estrategia definida para guiar el relato.

La internacionalización de las Pequeñas y Medianas Empresas culturales mexicanas representa uno de los desafíos más complejos y menos atendidos en la intersección entre la diplomacia cultural, la cooperación internacional para el desarrollo y el comercio exterior. A pesar de que el sector artesanal y creativo mexicano lidera la contribución al PIB cultural nacional, estas empresas permanecen al margen de las agendas de internacionalización empresarial y de los instrumentos de la CID, que históricamente han privilegiado sectores de mayor formalización y escala industrial.

La investigación propone un estudio comparativo entre México y Países Bajos para el período 2021-2026, con el objetivo de analizar de qué manera las políticas de la CID, la cooperación comercial y la diplomacia cultural de ambos países inciden (o podrían incidir) en la internacionalización de las Pymes culturales mexicanas, mientras que México posee una riqueza artesanal y creativa de escala excepcional, Países Bajos cuenta con las políticas culturales internacionales más institucionalizadas y financiadas..

El análisis articula tres líneas de acción; CID, cooperación comercial y diplomacia cultural, para demostrar que, si bien los instrumentos institucionales existen en ambos países, operan de manera compartimentada y sin incluir explícitamente a las Pymes culturales como sujetos de la cooperación. La diplomacia cultural bilateral entre México y Países Bajos ha sido activa y constante, pero reproduce una asimetría estructural: las artesanías y expresiones culturales mexicanas aparecen como objetos de exhibición, mientras que los artesanos y emprendedores culturales permanecen ausentes como actores de negociación.

La CID tiene la responsabilidad de reconocer a las Pymes culturales como sujetos del desarrollo y no solo como beneficiarias pasivas de la diplomacia cultural, construyendo instrumentos que combinen visibilidad internacional con viabilidad empresarial y respeto a la identidad cultural de origen.

Esta ponencia propone una reflexión sobre la diplomacia cultural crítica como un campo de análisis que va más allá de la promoción cultural, la imagen país o la proyección estratégica del Estado. A diferencia de los enfoques tradicionales, que suelen entender la diplomacia cultural como instrumento de influencia, prestigio o poder suave, una mirada crítica permite examinar sus tensiones, contradicciones y disputas simbólicas.

La diplomacia cultural crítica puede entenderse de múltiples formas: como una práctica de diálogo intercultural, como un espacio de resistencia frente a narrativas hegemónicas, como una herramienta de reconocimiento de comunidades históricamente marginadas, o como un campo donde se negocian identidades, memorias, patrimonios y formas de representación internacional. Desde esta perspectiva, la cultura no aparece únicamente como recurso diplomático, sino como un terreno político donde se expresan desigualdades, conflictos, aspiraciones colectivas y posibilidades de transformación.

La ponencia busca discutir cómo esta aproximación permite repensar el papel de los Estados, los artistas, los museos, las ciudades, las diásporas, las comunidades indígenas, los movimientos sociales y las industrias creativas en la construcción de vínculos internacionales. Asimismo, plantea que la diplomacia cultural crítica abre nuevas rutas para comprender la relación entre cultura, poder, justicia simbólica y relaciones internacionales contemporáneas.

Esta ponencia analiza la relación entre la política exterior de México, su diplomacia pública y las percepciones externas construidas desde Estados Unidos. Parte de la premisa de que la imagen internacional de México no depende únicamente de sus acciones diplomáticas formales, sino también de narrativas mediáticas, discursos políticos, intercambios sociales, vínculos económicos, migración, seguridad, cultura y dinámicas fronterizas. El trabajo examina cómo México es representado en el espacio público estadounidense y de qué manera esas percepciones influyen en la comprensión de su papel internacional. Desde esta perspectiva, la diplomacia pública mexicana enfrenta el desafío de disputar imaginarios simplificados o negativos asociados con violencia, migración irregular, narcotráfico o crisis institucional, al mismo tiempo que busca proyectar dimensiones más complejas del país: su riqueza cultural, peso económico, relevancia geopolítica, capacidad creativa, cooperación regional y vínculos históricos con la sociedad estadounidense. La ponencia propone estudiar las percepciones externas como un componente estratégico de la política exterior. En ese sentido, plantea que la diplomacia pública de México debe ir más allá de la promoción reactiva de la imagen nacional y desarrollar mecanismos sistemáticos de análisis, escucha, comunicación internacional y construcción de confianza. El caso de Estados Unidos resulta central por su impacto directo en la relación bilateral, en la opinión pública, en la agenda política y en la posición de México dentro de América del Norte.